¿Os volvéis locos solo de pensar en cómo sentar a vuestros invitados? Las banquetes tipo buffet, con puestos temáticos y cocina en directo, son la solución para muchas parejas. Además de quitar rigidez al convite, son vuestros invitados los que eligen con quien sentarse y charlar un rato, y qué y cuánto comer, sin sentir vergüenza por dejar un solomillo entero…
Junto a los puestos más clásicos de quesos o embutidos, se ha puesto muy de moda fomentar la gastronomía del lugar con productos autóctonos. Aquí, en el norte de España, destacan especialmente las mesas de anchoas del Cantábrico, de talo con chorizo y morcilla o los puestos de ostras. Aunque también gustan barras más temáticas con sushi, arroces, frutos del mar o productos ahumados. Claro, todo esto acompañado por rincones dulces con postres de todo tipo y barras de bebidas, desde limonadas o zumos hasta degustaciones de vinos, champán o cervezas. ¡La oferta es tan amplia como la cocina internacional!
Aunque si preferís una comida más tradicional pero no sois capaces de resistiros a los puestos, ¡todo se puede combinar! Podéis elegir alguno para el coctel o para el momento del postre. O apuntaros a la moda estadounidense y alquilar un food truck para la fiesta. ¡Las hamburguesas, los perritos calientes o los burritos siempre entran bien!
En cualquier caso, el dinamismo de este tipo de bodas permite a la pareja interactuar más con sus invitados y que estos se sientan integrados en la fiesta. Sin olvidar la cuidada y personal puesta en escena que permiten, ¡el sueño de cualquier wedding planner!